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干冰常见用途:
▲航空食品的冷藏。
▲制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
▲星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
▲龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净。
▲生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送。
▲机械零件的冷装配工艺中,常常采用干冰做冷源。
▲大棚种植花卉、蔬菜时,施放二氧化碳肥,采用干冰可以实现定时、定量施放。
▲干冰用于制造舞台、影视的云雾效果,被文艺界广泛采用。
▲干冰用于工业清洗,可较好的去除模具等工业设备上的积垢。
▲食用干冰,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
▲化疗许多接受化疗的癌症患者已经发现了利用超冷冷帽是减少或预防脱发的有效方法。
▲集装箱修理/拆卸 如果将干燥的冰放入内部,干冰将从易燃储罐中除去氧气,从而降低易燃蒸汽捕捉火花和爆炸的风险。
▲脱模成型塑料和橡胶干冰会使分子紧密结合在一起并收缩。
▲干冰喷射
▲快速冷冻寿司 / 鱼干冰可用于加速冷冻鱼,确保新鲜度并延长保存时间,比普通冰块长十倍。
▲雾气视觉效果与热水一起使用时的干冰会产生令人叹为观止的泡沫盒厚厚的大雾。
每4L热水使用一磅干冰,5-10分钟达到较大效果。由于干冰保持-78℃的温度,水将迅速冷却。用热水取代以保持所需的效果。
▲冷冻新鲜水果 将干冰置于冷却器的底部,将水果直接放在顶部。
▲新鲜肉类加工 加工肉类时,干冰可以保持温度冷却并减少变质。这用于肉类和香肠的工业加工。
▲干燥介质干冰将取代容器中的氧气,防止或扑灭火灾。
▲医疗用途疗领域有许多应用。
▲保存种子和谷物 干冰可以用来保护收货后的种子和谷物免受细菌、真菌和昆虫的侵害。
干冰注意事项:
切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰!如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害。汽车、船舱等较密封的地方不能使用干冰,因为升华的二氧化碳将比氧气密度大所以会挤走氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息!
1、切勿让小朋友单独接触干冰!!
2、干冰温度极低,请勿至于口中,严防冻伤!!
3、拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物。(塑胶手套不具阻隔效果!!)
4、使用干冰请于通风良好处,切忌与干冰同处于密闭空间!!
5、干冰不能与液体混装。
6、不能把干冰放在完全密封的容器中(如:矿泉水瓶),否则可能会爆炸!正确,安全操作使用干冰,避免其引起伤害。
干冰储藏:
将干冰置于保温箱中:保温效果好的保温箱可以减慢干冰升华的速度。因为干冰升华所产生的压力会引起爆炸,所以不可以将干冰储存在不透气的保温箱内。
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